Jeśli potrzebujemy wilka do domowej kuchni, to możemy wybrać sprzęt o mocy od 250 do 500 watów - jednak taki wilk gastronomiczny nie sprawdzi się w restauracjach. Kupując maszynkę do mielenia mięsa typu wilk do restauracji, postawmy na urządzenie mające większą moc. Nie bez znaczenia jest także jakość zastosowanych materiałów. Wilk maszyna maszynka do mielenia mięsa warzyw przemysłowa profesjonalna 80. Stan. Nowy. 8294, 87 zł. 228,11 zł x 50 rat. raty. sprawdź. 8443,87 zł z dostawą. Wilk do mięsa służy do mielenia mięsa surowego, gotowanego, a nawet mrożonego. Mięso wkłada się do leja załadowczego; następnie zostaje ono przetłoczone do zespołu tnącego przez ślimaka roboczego. Potem produkt jest wtłaczany w oczka siatki. Kolejnym etapem jest ścinanie przez osadzone w maszynie noże. To urządzenie jest Wilk i lis. Bajki braci Grimm. Wilk miał u siebie lisa, a czego chciał wilk, to lis musiał robić, bo był słabszy. Lecz lis chętnie pozbyłby się pana. Zdarzyło się, że obaj szli przez las. Rzekł tedy wilk "Rudy lisie, załatw coś do żarcia, albo ciebie zeżrę." Odparł więc lis: "Znam gospodarstwo, gdzie jest para jagniąt. 4 firmy dla zapytania wilk_do_mięsa Sprawdź listę najlepszych firm dla Twojego zapytania w całej Polsce Zdobądź dane kontaktowe i poznaj opinie w serwisie Panorama Firm Maria Majewska Korekta: Poradnik stanowi obudowę dydaktyczną programu jednostki modułowej 321 [09].Z3.07 Przetwarzanie mięsa zwierząt rzeźnych zawartego w modułowym programie nauczania dla zawodu technik technologii żywności Wydawca Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy, Radom 2006. 4. . Wilk do mięsa jest niezastąpionym urządzeniem we wszelkiego rodzaju obiektach i zakładach gastronomicznych. W końcu każdy wielbiciel smacznego jedzenia doceni potrawy, do których zostało użyte delikatne, aromatyczne i świeże mięso mielone.• Mocna i wytrzymała maszynka, czyli wilk do mięsa • Jak działają i czym się charakteryzują wilki do mięsa? • Zalety wilków do mięsa — gdzie znajdują zastosowanie? • Jak prawidłowo konserwować wilki do mięsa? • Pakowarki próżniowe - zachowaj świeżość produktów przez długi czas Wilki gastronomiczne są urządzeniami przystosowanymi do ciężkiej pracy. Mocna i wytrzymała maszynka, czyli wilk do mięsa Przemysłowe wilki do mięsa są urządzeniami, które charakteryzuje solidna konstrukcja zewnętrzna, wykonana z higienicznych, bezpiecznych i trwałych materiałów odznaczających się wysoką wytrzymałością, takich jak stal nierdzewna, które umożliwiają bardzo wydajną pracę. Profesjonalne, wysokiej jakości maszynki do mielenia mięsa typu wilk znajdziemy w sklepie W ofercie na klientów czekają modele różnej wielkości; mniejsze, które są optymalnym wyborem dla małych firm gastronomicznych i do użytku w sklepach spożywczych, oraz modele o większych gabarytach, które będą spełniać potrzeby profesjonalnej kuchni, masarni czy hoteli. Najmniejszy wilk do mielenia mięsa pozwala na przerobienie około 150 kg mięsa w ciągu godziny. W ofercie znajdziemy również maszynki o wydajności 220 kg/h, a nawet 310 kg/h. Urządzenia, które znajdziemy w ofercie GastroProdukt posiadają w standardzie po 2 sita z otworami o średnicy 5 mm i 7 mm, 6 mm i 8 mm lub 7 mm i 9 mm oraz dodatkowo po 2 noże tnące. Modele są również wyposażone w lejki do nadziewania kiełbas, co sprawia, że w krótkim czasie przerobią nie tylko wołowinę, wieprzowinę czy kurczaka, ale także przygotują farsz do działają i czym się charakteryzują wilki do mięsa? Wilk do mięsa pozwala przetwarzać setki kilogramów mięsa na godzinę. Pokrojone mięso jest wpychane przez wałek o kształcie ślimaka do ostrza tnącego, a stamtąd do sitka. Otwory sita są zróżnicowanej średnicy i pozwalają na uzyskanie zmielonego mięsa o pożądanej gramaturze. Wilk do mięsa składa się z: • Korpusu centralnego, czyli części maszyny z dwoma otworami — jednym do wejścia mięsa (lej załadowczy), który jest umieszczony w górnej części korpusu, i jednym do wyjścia (jest zamykany perforowaną płytką, przez którą przechodzi rozdrabniane mięso). • Wałka ślimakowego, który jest umieszczony wewnątrz korpusu centralnego (obraca się dzięki pracy prądu elektrycznego). Praca urządzenia do mielenia mięsa jest w pełni zautomatyzowana, a to znacznie ułatwia i przyspieszacza cały proces mielenia mięs (w manualnych urządzeniach do użytku domowego wałek ślimakowy obraca się dzięki pracy operatora, który porusza korbą). • Ostrzy w kształcie gwiazdki, które są usytuowane przed perforowaną płytką (przecinają mięso na mniejsze kawałki). • Blaszki perforowanej, która jest łatwa do demontażu i czyszczenia. Średnica otworów w blaszce jest elementem wpływającym na gramaturę mielonego mięsa. Zalety wilków do mięsa — gdzie znajdują zastosowanie? Profesjonalne wilki do mielenia mięsa i kości znajdują szerokie zastosowanie w rzeźniach, supermarketach, sklepach mięsnych, jak również w restauracjach, hotelach, stołówkach, a nawet w warunkach domowych (pasjonaci gotowania chętnie korzystają z zalet tego przydatnego urządzenia). Profesjonalne maszynki pozwalają swoim właścicielom zaoszczędzić czas i energię. Dzięki wysokowydajnym przekładniom umożliwiają optymalne rozdrobnienie przy zachowaniu nienaruszonych właściwości odżywczych do mięs są jednymi z najbardziej wszechstronnych urządzeń, jakie możemy znaleźć w kuchni. Zastosowanie urządzenia nie ogranicza się tylko do mielenia mięs. Dzięki opisywanemu urządzeniu możliwe jest przygotowanie mięsa mielonego na burgery, klopsiki, kiełbasy i liczne produkty wędliniarskie. Mięso możemy też mieszać z innymi składnikami ( solą i ziołami otrzymując w rezultacie wspaniałe kombinacje smakowe). Wilki dobrze sobie radzą również z mieleniem ryb i warzyw (np. pomidory na przecier), co tworzy fundament bardzo dużej ilości przepisów kulinarnych. Wilki do mięs to prawdziwi sprzymierzeńcy każdego kucharza w profesjonalnej gastronomii. Jak prawidłowo konserwować wilki do mięsa? Wilki do mięsa to urządzenia charakteryzujące się prostą konstrukcją, która jest bardzo łatwa w utrzymywaniu czystości za sprawą demontowanych elementów. W trakcie pracy z surowym mięsem trzeba nieustannie dbać o zachowanie czystości i higieny na możliwie najwyższym poziomie (to ważne zwłaszcza w przypadku lokali gastronomicznych). Musimy pamiętać o myciu urządzenia po każdym użyciu i zadbać, by nie tworzył się osad na żadnych częściach urządzenia. W końcu mięso to bardzo łatwo psujący się materiał, podatny na działanie szybko rozmnażających się drobnoustrojów. Najpierw trzeba ściągnąć ślimak, nóż oraz sito - elementy te są wykonane ze stali nierdzewnej, odpornej na mycie w zmywarkach gastronomicznych. Pakowarki próżniowe - zachowaj świeżość produktów przez długi czas Pakowarki próżniowe są idealnymi urządzeniami dla osób chcących spróbować smaku i aromatu prawdziwej żywności, która za sprawą procesu hermetycznego pakowania nie traci żadnej z właściwości odżywczych. Ten sposób przechowywania żywności nie tylko przedłuża jej trwałość, ale również pozwala zachować jej walory smakowe; jest to kluczowa wartość z punktu widzenia próżniowe są jednym z najbardziej wydajnych i bezpiecznych sposobów na przechowywanie produktów spożywczych, dlatego też pakowarki próżniowe (dostępne w asortymencie są wręcz niezbędnym narzędziem w wielu miejscach zajmujących się profesjonalnym przygotowywaniem żywności. W końcu przygotowana hermetycznie żywność, zapakowana za pomocą pakowarki próżniowej w szczelne worki może być podawana nawet długi czas po przygotowaniu. Z korzyści, jakie oferuje pakowarka próżniowa korzystają restauracje, hotele i bary. Pozostałe ogłoszenia Znaleziono 130 ogłoszeń Znaleziono 130 ogłoszeń Twoje ogłoszenie na górze listy? Wyróżnij! Wilk do mięsa nr 8 z czasów PRL -u Vintage Sport i Hobby » Kolekcje 60 zł Elbląg dzisiaj 12:24 Nowy Wilk W 82 AN mięsa Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 19 200 zł Żary wczoraj 19:20 Noże Sita Szarpak Prostei Kątowe WilkW 70 W 82 W130 W 160 W 200 mięsa Rolnictwo » Części do maszyn rolniczych 1 zł Żary wczoraj 19:20 WILK W-70 BN, SPOMASZ, ŻARY, maszyna do mielenia mięsa, masarnia Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 3 500 zł Do negocjacji Obiecanowo wczoraj 17:31 Stekarka oraz wilk do mięsa 2w1 Dom i Ogród » Pozostałe dom i ogród 2 800 zł Chorzów wczoraj 15:24 Wilk do mięsa alexanderwerk nierdzewny Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 9 900 zł Do negocjacji Pludry wczoraj 10:40 Wilk hendi 350 akcesoria. 228182. Maszynka do mielenia mięsa Wyposażenie firm » Akcesoria sklepowe 890 zł Do negocjacji Poznań, Piątkowo wczoraj 10:11 Wilk do mięsa napęd Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 300 zł Świerczów 27 lip Maszynka do mięsa wilk napęd spomasz AGD wolnostojące » Części i akcesoria 400 zł Świerczów 27 lip Mieszałka wilk do mielenia mięsa nadziewarka, cutter Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 9 500 zł Maków 26 lip Wilk do mięsa MA-GA tc-12 Wyposażenie firm » Akcesoria sklepowe 1 400 zł Wolsztyn 26 lip Wilk Kuchenny)maszynka do mielenia mięsa AGD drobne » Roboty kuchenne 60 zł Roszowicki Las 26 lip Sprzedam Wilk do mięsa Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 1 250 zł Do negocjacji Parcewo 26 lip Wilk do mięsa 114 wilk masarski maszyna do mielenia mięsa masarnia Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 7 500 zł Do negocjacji Myszków 26 lip Wilk do mięsa 160 wilk masarski maszyna do mielenia mięsa Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 10 500 zł Do negocjacji Myszków 26 lip Wilk do mięsa 114 wilk masarski maszyna do mielenia mięsa masarnia Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 10 500 zł Do negocjacji Myszków 26 lip Wilk do mięsa 70 wilk masarski maszynka do mielenia mięsa Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 2 100 zł Do negocjacji Myszków 26 lip Wilk kątowy do mielenia mięsa KG Wetter Kramer Grebe Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 43 800 zł Mszana Dolna 25 lip Profesjonalna maszynka do mięsa -wilk Hendi 12 super stan + sitka Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 1 200 zł Do negocjacji Poznań, Podolany 25 lip WILK MASZYNKA do mielenia MIĘSA MA-GA MAGA TC-22! 2020 ROK!! Okazja!!! Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 2 499 zł Do negocjacji Starachowice 25 lip Maszynka do mięsa Wilk Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 200 zł Do negocjacji Czarny Bór 25 lip Wilk , maszynka do mięsa, szatkownica, kostka SPOMASZ Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 2 800 zł Bolszewo 25 lip Wilk do mięsa maszyna przemysłowa wydajność 220 kg Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 1 860 zł Kłobuck 25 lip Maszynka do mielenia mięsa mały wilk stalgast Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 950 zł Do negocjacji Leśniaki 25 lip Maszynka WILK do mielenia mięsa, kiełbas elektryczna 400V Maszynka 22 AGD wolnostojące » Pozostałe 400 zł Sulęczyno 24 lip wilk do warzyw mięsa maszynka mielenia spomasz Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 1 000 zł Kołobrzeg 24 lip Wilk / Maszynka do mielenia mięsa Stalgast 721121 Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 1 600 zł Do negocjacji Szczytna 24 lip Wilk do mięsa Red fox TS - 12 / 230V AGD wolnostojące » Pozostałe 2 500 zł Poznań, Stare Miasto 24 lip Ręczna maszynka do mielenia mięsa kiełbas wilk ZSRR ruska 8 żeliwo Przybory kuchenne » Pozostałe 50 zł Krynica-Zdrój 23 lip Wilk do kręcenia mięsa Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 6 000 zł Moszczenica 22 lip Wilk do mięsa. Uniwersalny napęd. Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 2 300 zł Kalonka 22 lip Wilk do mięsa Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 1 599 zł Tarnobrzeg 22 lip Wilk do mięsa Ma-Ga WM22 maszynka do mielenia mięsa Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 3 195 zł Tarnobrzeg 22 lip Przemysłowy wilk do mięsa maszynka do mielenia Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 9 999 zł Tarnobrzeg 22 lip Wilk do mięsa MegaM maszynka do mielenia stal nierdzewna Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 1 399 zł Tarnobrzeg 22 lip Wilk doProfesjonalny mięsa Mega-M urządzenie do mielenia Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 999 zł Tarnobrzeg 22 lip Wilk do mięsa Ma-Ga TC 22 maszynka do mielenia mięsa Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 3 015 zł Tarnobrzeg 22 lip Wilk do mięsa Ma-Ga TC 12 maszynka do mielenia mięsa Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 2 430 zł Tarnobrzeg 22 lip Wilk do mięsa, masarski 130 Wyposażenie firm » Pozostałe 1 200 zł Wolbrom 22 lip Jest 22 produktów. Pokazano 1-12 z 22 pozycji   Sitko do maszynki typ 82 Wilk Masarski fi 4,5 Kraj Pochodzenia: Polska Opakowanie: Oryginalne Sitko posiada otwory o średnicy 4,5 mm. Doskonale nadaje się do mielenia mięsa mielonego i wołowego wykorzystywanego np. do kiełbasy. Cena 42,00 zł  W magazynie Cena 41,00 zł  W magazynie Cena 53,00 zł  W magazynie Cena 45,00 zł  W magazynie Cena 53,00 zł  W magazynie Cena 70,00 zł  W magazynie Cena 41,00 zł  W magazynie Cena 41,00 zł  W magazynie Cena 43,99 zł  W magazynie Cena 41,00 zł  W magazynie Cena 46,99 zł  W magazynie Cena 36,00 zł  W magazynie Szybkie, wygodne i, co najważniejsze, bezpieczne rozdrabanianie mięsa - to priorytetowe cechy wilka i piły do mięsa wskazywane przez obsługę punków mięsnych. Tam, gdzie chodzi o najwyższą jakość obsługi Kienta liczy się precyzja i automatyzacja pracy urządzenia. Zwróć uwagę na to, czy maszyna jest przeznaczona do pracy ciągłej - zwiększy to wydajność jej pracy a Ty będziesz mógł obsłużyć większą liczbę Klientów. Zastanawiasz się w jakie urządzenie najlepiej potnie lub rozdrobni mięso, również mrożone na kawałki? Zajrzyj poniżej i zapoznaj się z ofertą starannie wyselekcjonowanych urządzeń z kategorii wilki i piły do mięsa. Poszukujesz najlepszego wilka lub piłę do mięsa? Przeklikałeś już połowę stron internetowych z tej kategorii? Zapytaj naszych specjalistów. Pomożemy w wyborze najbardziej korzystnej oferty dla Ciebie i Twojego przedsiębiorstwa. Zastanawiasz się nad tym jaki wilk do mięsa spełni Twoje oczekiwania? - czytaj poradnik specjalistów Start Blog Jaki wilk do mięsa wybrać? Sprawdź jakie modele polecamy Czym jest wilk do mięsa? Podstawowe informacje Po co i jak zmielić mięso? Wydawać by się mogło, że odpowiedź na to pytanie będzie oczywista. Od czasów dzieciństwa spotykaliśmy się bowiem z różnymi postaciami potraw mięsnych. Mogły to być zarówno kotlety schabowe czy filety z piersi kurczaka, jak też popularne “mielone”. Mielenie mięsa pozwala na wykorzystanie go również do przygotowania dań kuchni świata, ale i świetnie nam znanej swojskiej kiełbasy. Wszystko zależy bowiem od preferencji kulinarnych gości Twojego lokalu gastronomicznego oraz od sprzętu, dzięki któremu uzyskamy odpowiedni efekt rozdrobnienia produktu. W tym miejscu niezbędna okazuje się często maszynka wilk do mielenia mięsa. Okazuje się, że nie bez powodu stała się ona jednym z ważniejszych urządzeń, które wykorzystujemy w profesjonalnej gastronomii. Wilk do mięsa co to jest? Zarówno mała gastronomia, jak i duże firmy z branży muszą rozdrobnić mięso i ryby na potrzeby przygotowywanych potraw. Często żywność taka służy jako półprodukt, który jest dostarczany do innych firm i instytucji. Dzięki temu powstaje farsz i mięso na potrzeby kiełbas, kotletów i wielu innych dań mięsnych. Wielu z nas pamięta z pewnością domowe sprzęty, które służyły do tego samego celu. Kiedy jednak przypomnimy sobie jak wolne było ich działanie, łatwo zrozumieć dlaczego w profesjonalnej gastronomii potrzeba nam czegoś więcej. Urządzenia te dzielą się na różne podtypy – od podstawowych sprzętów pomocniczych po takie, które mogą działać praktycznie bez przestojów. Do zestawu niekiedy dodawane są lejki do nadziewania kiełbas czy końcówki do pierogów. Znacząco zwiększa to funkcjonalność takich maszyn gastronomicznych. Samoistne ostrzenie się noży wybranych modeli też nie powinno być bez znaczenia podczas dokonywania zakupu. Być może Twoim celem jest produkcja mięsa o jednakowym stopniu zmielenia… co jednak zrobić, gdy chciałbyś zróżnicować swoją produkcję? Odpowiedzią na te pytanie będą sprzęty, które już na starcie wyposażono w dodatkowe zestawy sitek. Różnice w oferowanych średnicach otworów sprawiają, że możesz zaoferować klientom swojej restauracji dania mięsne które powstały z produktu o różnym stopniu zmielenia. Najlepsze cechy profesjonalnej maszynki wilka do mielenia mięsa Ilość produktów na rynku sprawia, że często trudno jest się połapać, czym powinny się charakteryzować najlepsze z nich. Nikt nie chce kupić urządzenia, które zaraz po ustaniu okresu gwarancyjnego odmówi współpracy, a jego naprawa okaże się niemożliwa lub bardzo kosztowna. Właśnie dlatego przygotowaliśmy dla Was listę cech, których powinno się szukać w najlepszych sprzętach z tej kategorii. Jakie cechy ma idealna maszynka do mielenia mięsa wilk? Wysoka wydajność procesu mielenia. Najlepsze urządzenia do pracy ciągłej pozwalają osiągnąć wynik wynoszący nawet kilkaset kilogramów na godzinęPraca ciągła. Dzięki niej maszyna nie wymaga okresów przestoju, pozwalając korzystać ze swoich funkcji praktycznie bez przerw. Wszystko to dzięki specjalnej konstrukcji silnika, w który wyposażony jest sprzętDuża wytrzymałość części mechanicznych, za sprawą której maszyna w trakcie pracy z łatwością znosi nawet duże obciążenia. Osiąga się to poprzez wykonanie najbardziej narażonych na uszkodzenie elementów ze stali nierdzewnejŁatwość czyszczenia. Zapewnić ją może łatwy demontaż i czyszczenie tych elementów urządzenia, które mają styczność z obrabianym wsteczny, który znacznie usprawnia proces rozdrabnianiaSystem Unger, za sprawą którego można zmielić produkt na niezwykle drobne cząstki. Jego sprawność zawdzięczamy specjalnej konstrukcji zestawu mielącego, który często składa się z dwóch noży, dwóch sit i szarpaka Porównanie 6 bestsellerowych modeli maszynek wilków Nie każdego interesują kwestie techniczne, jednak każdy klient chciałby poznać odpowiedź na podstawowe pytanie – jaki wilk do mięsa będzie dla mnie najlepszy? By udzielić rzetelnej odpowiedzi, zapytaliśmy naszego specjalistę z wieloletnim doświadczeniem w obsłudze branży gastronomicznej. Polecił nam sześć urządzeń, które uszeregowaliśmy od oferty najbardziej atrakcyjnej cenowo po sprzęt o najmocniejszej konfiguracji zaawansowanych rozwiązaniach technicznych. Oto one: Hendi Profi Line 12 Ma-Ga TC12 z sitkiem 6 mmStalgast P kW, U 230 V 721221Ma-Ga TC22 z sitkiem 4,5 mmHendi Profi Line 350Ma-Ga 3-fazowy z UNGEREM 3-elementowym Najtańszymi oferowanymi w naszym zestawieniu modelami są Hendi Profi Line 12 oraz Ma-Ga TC12 z sitkiem 6 mm i to one będą walczyć o zainteresowanie klientów, którzy potrzebują urządzeń najbardziej okazyjnych cenowo. Profi Line 12 marki Hendi świetnie sprawdzi się w niewielkich lokalach gastronomicznych oraz pensjonatach. Najważniejsze elementy wykonano ze stali nierdzewnej i specjalnego stopu aluminium, co skutecznie zabezpiecza sprzęt przed korozją. Dzięki wyciszonej przekładni zębatej urządzenie pracuje niezwykle cicho, nie będzie zatem zakłócało swoją pracą spokoju Twoich gości. Wyposażono je w sitko z otworami o średnicy 6 mm, a jego wydajność chwilowa wynosi 200 kg/h. Ma-Ga TC12 z sitkiem z otworami jednakowej jak w modelu Hendi wielkości to nieco droższy sprzęt. Jego wydajność wynosi do 100 kg/h. W tym przypadku wszystkie najważniejsze elementy wykonano ze stali nierdzewnej, co znacząco wydłuży ich bezawaryjne funkcjonowanie. Nic więc dziwnego, że jego przeznaczeniem jest praca w cateringu, gastronomii, zakładach żywienia i przetwórstwa mięsnego oraz w dużych sklepach. Firma bardzo dba również o to, by utrzymanie w czystości jej produktów nie nastręczało klientom żadnych trudności. Co więcej, możliwa jest obsługa trzech rodzajów sitek. Standardem staje się też cicha praca, którą chwali się coraz więcej producentów sprzętu do mechanicznej obróbki żywności. Średnią półkę cenową okupują dwa urządzenia – Stalgast P kW, U 230 V 721221 oraz kolejny już model Ma-Ga w tym zestawieniu – TC22 z sitkiem 4,5 mm. Sprzęt Stalgast posiada praktycznie wszystko to, co jego poprzednicy. Producent postawił zatem na łatwość czyszczenia, wykonanie najważniejszych elementów ze stali nierdzewnej. Wyróżnia się jednak kilkoma ważnymi cechami. W standardzie wyposażono go w aż dwa sitka (o oczkach 6 i 8 mm). Urządzenie to może też pracować w trybie ciągłym aż do ośmiu godzin, zapewniając wydajność do 300 kg/h. Dzięki zabezpieczeniom przeciwprzeciążeniowym można też mieć pewność, że nagłe przeciążenie nie stanie się przyczyną niechcianej awarii. Ma-Ga wyposażona została z kolei w sitko 4,5 mm, zaś jej wydajność wynosi do 200 kg/h. Tu również producent postawił na łatwość czyszczenia i trwałość najważniejszych elementów. Model daje możliwość wyboru innych sitek – z oczkami 6 lub 8 mm. Wyciszenie jego pracy i wysoką bezawaryjność zapewnia przekładnia, która pracuje w kąpieli olejowej. Urządzenie przeznaczone jest do pracy przerywanej. Najdroższe sprzęty w naszym zestawieniu to Profi Line 350 od Hendi oraz kolejna już Ma-Ga – tym razem model 3-fazowy z UNGEREM 3-elementowym. W tym zakresie cenowym jest oczywiste, że w standardzie znajdą się usprawnienia z niższych modeli. Jakie w takim razie zaproponowano usprawnienia za tę wyższą cenę? Model Hendi pozwala ponownie zmielić masę rybną lub mięsną, by osiągnąć idealny materiał na kotlety. Specjalny silnik sprawia, że urządzenie może pracować w trybie ciągłym, a jego wydajność to nawet 350 kg/h. Żeby zapewnić jeszcze lepszą obróbkę, sprzęt wyposażono w system Unger oraz rewers. W standardowym zestawie znaleźć można też dwa sita o otworach 5 oraz 9 mm. Jeśli zaś potrzebujesz maszyny do nadziewania kiełbas, po zamówieniu dodatkowych akcesoriów bez trudu poradzisz sobie z tym zadaniem. Model Ma-Ga może pochwalić się wydajnością 250 kg/ również standardem jest bieg wsteczny oraz Unger, który złożony jest z dwóch sitek i dwustronnego nożyka tnącego. Potrzebne Ci inne wyposażenie gastronomii?Nie chcesz dzwonić?Zadzwoń do nas:+48 691 600 642Wyślij zapytanie:sklep@

jaki wilk do mięsa